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【转载】御寒解馋——萝卜烧肉  

2014-10-07 00:06:45|  分类: 色香味美 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自优妈美食《御寒解馋——萝卜烧肉》
御寒解馋——萝卜烧肉 - 优妈美食 - 优妈美食博客
优优同学说很久没吃红烧肉了,一听我决定给她做红烧肉高兴的一蹦三尺高。
不过,对于微胖界的我们一家来说,光大口吃肉是肯定不行滴,必须要有解腻去脂又御寒的白萝卜一起搭配。
萝卜跟肉一起炖,哪怕你再不爱吃萝卜,保管你可以一顿吃下十大块。
 
御寒解馋——萝卜烧肉 - 优妈美食 - 优妈美食博客
我家大宝同学上午看到小宝在剪刘海,她说也要剪。
我说你先不要剪,再过几天吧。
然后这家伙看着小宝幽幽的说:真难看!
我说:你才难看!
大宝说:我不难看!
我说:那你干嘛老是要说别人难看?
过了几分钟,她看见小宝又说:你真难... ...
话没说完,她突然想起了我说的话,生生把看字给咽了回去,还不好意思的躲起来。

后来,小家伙们急着要吃面,我给她们洗完脸,我说:再等等,我洗了脸就给你们热。
结果大宝同学说:你脸那么大!
她老娘我顿时一头冷汗啊,我脸再大,我也不至于花一个上午来洗吧。
我马上反击:你才脸大!
大宝同学又说:你鼻子大!
我说:你鼻子更大!
。。。

今天体检的时候医生还问我两个小家伙会不会数数了,会不会说话?
这两个家伙岂止会说话啊,都能去说相声了。
 
御寒解馋——萝卜烧肉 - 优妈美食 - 优妈美食博客
主辅料:五花肉500克、白萝卜一根、蒜瓣适量、八角一颗、桂皮一片、生姜数片、冰糖一大块、老抽适量、料酒适量、盐适量
 
御寒解馋——萝卜烧肉 - 优妈美食 - 优妈美食博客
做法:
1、五花肉洗净,先切成长条
2、把五花肉改刀切成小方块
3、炒锅里放少许油,放入香料炒香
4、放入五花肉块跟冰糖一起翻炒
5、五花肉翻炒出香味,颜色变黄以后放入适量老抽一起翻炒
6、肉块翻炒上色以后加水没过肉块,大火烧开以后小火焖一个小时
7、白萝卜洗净连皮切滚刀块
8、肉块烧30分钟以后放入白萝卜和盐翻炒均匀,改上锅盖继续炖30分钟
9、萝卜变的透明以后把火开大,大火翻炒收汁即可出锅
 
御寒解馋——萝卜烧肉 - 优妈美食 - 优妈美食博客
 
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