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【转载】搜食襄阳—【风华路"蒸爱甜甜馆”】  

2014-05-14 21:45:29|  分类: 色香味美 |  标签: |举报 |字号 订阅

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搜食襄阳—【风华路蒸爱甜甜馆”】 - 简白 - 襄樊简白

         风华路,襄阳美食一条街。我曾经在博客里写过一篇文章《一条街吃遍整个襄阳》,引来许多喜欢美食的网友,齐聚这条街争品美味。现在,这条街仍然是从早到晚热闹繁忙,这里依旧以各色美食吸引着大量的食客云集。

         一家新店——蒸爱甜甜馆本市第五家连锁店,也于今年四月三日跻身于此,占着天时、地利之便,更以超前的经营理念、成熟的管理制度、科学的营销方法、积极的企业文化打造了一支人和团队,当这些优势聚于一身时,"蒸爱甜甜馆"后来者居上的开门红已是必然的趋势!今天,经朋友阳光暖暖的强烈推介,我们一行五人走进了这家美食店,再次探店寻得躲在襄阳巷子(道子)里面的又一美食奇葩!

        王凤英是这家“甜甜馆”的老总,精明、漂亮、能干是她给我的第一印象。我们跟随着她的介绍,非常惬意地体验了一次视觉、味觉、听觉上的民间盛宴! 

 

搜食襄阳—【风华路蒸爱甜甜馆”】 - 简白 - 襄樊简白

【米  耙】▲

因为小时候最喜欢吃米耙,所以,当拥有自己的蒸爱甜甜馆时,王总坚决地把这道主食引进到店里的餐桌上来。她说“米耙”吃起来甜而不腻,因为这道主食是用农村的石磨将糯米细细研磨出来,再加入农村纯天然米酒加工蒸制而成,这是记忆中"妈妈的味道",女士吃了特别的好,对美容有着一定的作用呢。

 

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 【一品香臭豆腐】▲

 接着"妈妈的味道"菜之后,王总又介绍了一道"爸爸的味道"菜,是这家店里一个做了十几年的厨师引进并独创的。就在这个师傅的农村老家,有着做臭豆腐的习惯,家家户户都做会这种豆腐,他把这种臭豆腐经过精致加工后带到“蒸爱甜甜馆”。这道名叫"一品香臭豆腐"的色彩丶口感与菜性刚好与"米粑"有成双成对的风味,所以有了这两道"妈妈""爸爸"的味道!

 

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【山菌鸡滑】▲

这道菜品也是这家店的特色,王总在“易物天下”认识了一位朋友,从而将湖北保康大山深处采集的野山菌,带到了这里,加工出来的特色美食,很佩服王总的经营理念,天然、绿色、原生态,这正是城里食客们追逐的目标。真可谓"大都市里的原生态"!

 

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【香味本草鸭】▲

最值得推荐的一道特色好菜,真是特别的好吃,在襄阳,只有广场店和这家店的餐桌上才可品尝,所以介绍给每位客人到店必点哦。
        王总很动情地给我们讲了一个她与食客间的故事。几天前,一个专门慕名而来的武汉客人,在吃完这道香味本草鸭后,对鸭子的味道赞不绝口,返程时还专门带了两只这样的鸭子回去与孩子和亲人分享,当时,王总很感动,当即给这位女士的香草本草鸭免了单。后来,这位武汉的食客和王总成了朋友,并多次邀请王总前去武汉开店……

 

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【蒸爱甜甜馆油焖大虾】▲

味道非常好,辣中溢香。
     王总为了这道油焖大虾,反复进行调制不下几十次,每天吃,每天吃,吃到最后直上火。这家店刚开始没有大虾上桌,就是她觉得还没有把味道调制到最佳。王总说:现在她家的油焖大虾绝对用的是上品调和油,油绝对不反复实用,在原材料上严格把关,努力之后终于拥有了这与众不同的美味,同时也是这道大虾好吃的重要秘诀之一。

 

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【生菜、小炒肉、茄子豇豆】

 家常菜的味道。

 

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         下面说说这家馆子的环境,
         整个甜甜馆的设计风格为怀旧型,店的定位于80后和90后,当然也有得到许多60后和70后的喜爱。
 
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        店里提供了三台无线路由器,随时提供无线上网,避免因为客人多,而出现无线拥堵现象,这里不但提供中餐,晚餐,下午的时候还提供喝茶,喝咖啡等贴心项目。这里独具匠心的餐厅多元化设计风格,可以提供给客人们系列消费的条件。用完午餐之后的客人,甜甜馆还可提供茶吧的服务,可以在此继续与朋友聊天,喝茶,上网,品咖啡,可以与客户谈商务,论生意,都是非常方便和舒适的事情!更让我们感动的是甜甜馆的用心经营,因为该馆在风华路店增添了夜间营业时间,即"蒸爱夜生活",从晚间9点到凌晨2点的餐饮档!
 
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         大屏幕投影电视随时提供国内外大片儿,在这里的消费,不但美味了舌尖,还带来了视觉上的极大享受。

 
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        墙上摆放着各种美食证书,用老式电脑主机版组成的中国地图。 
 
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       暖色调营造的一种美食环境,感觉十分温馨和惬意。 
 
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 别致的书架上摆着各种书籍,等餐时你也不会感到寂寞,随手翻翻杂志书刊让时光静下来,让生活慢几拍,等美味来可口!
 
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         训练有素的服务生体现这家“甜甜馆”的企业文化和员工素质,王总说,不光顾客是上帝,服务生同样也是企业的上帝,只有服务生的精神状态好了,才能服务好顾客。

 
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        电脑点餐器节省了不少时间!
 
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    【特色美食总结】
    风华路蒸爱甜甜馆的经营理念,极其注重细节,关注人文便利;而为客人提供天然、绿色、环保、卫生、健康的美食是这家店不断追求的宗旨!
   【口味】:新派湘菜
   【地址】:襄阳市樊城区风华路(建华路口300米左边)
   【车位】:到店有专业师傅帮你停车,你不用担心泊车问题
   【消费】:人均40-45元/人
   【推荐指数】:★★★★★

 

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