注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

张飞的丈八蛇矛

花落子归啼 绿窗残梦迷

 
 
 

日志

 
 

【转载】【美食】广州:把海鲜超市开进餐馆  

2013-07-12 01:10:04|  分类: 游山玩水 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时

粤菜讲究的是鲜甜
一个“鲜”字大概就能概括广东人的饮食习惯
有一个说法,说北方人吃鱼,只要鱼没有腐烂,就算鲜
而广东人,不直接从河里捞上来,就根本算不上新鲜。
所以把海鲜养在饭店里供客人挑选,是广东大多数饭馆的做法。

但是,象渔民新村这样把海鲜超市搬进饭店的
我还是第一次见到。
进门就觉得,仿佛进入了超市,而大堂的餐厅经理,则领着客人游走在各样食品中。
看来广东人吃东西,越来越刁钻了。
在城市里,没有办法做到即捞即食,那就坐在超市旁边吃饭好了
这样也就满足了自己喜欢尝鲜的欲望,心满意足了。



 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时

饭店的门面不是特别吸引,怀疑原来是建造厂房然后变成烂尾楼而被收购的

我们去的时候,还在装修扩建。
不过体贴的是,停车场有安装遮阳遮雨的护鹏
老板果然是一个爱车的人。

 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
据闻饭店的主任是个爱车之人,
门口摆着兰博基尼和奔驰,听说之前还有一部法拉利

 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
门口摆放的小木船,穿上是生蚝的壳

 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
新鲜的椰子,充满热带风情

 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
门口大屏幕,播着演唱会

 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
感觉就像进入超市一样
 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
装饰有海洋馆的feel

 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
饭桌就设在“超市”旁边
 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
这么大的剥皮牛

【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
冰鲜的大鲜鱿

【美食】广州:把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
川岛生蚝

 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
野生荔枝菌

 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
蟹的做法在这里也是千变万化

 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
象拔蚌,还没吃过刺身呢

 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
可怜的鱼头

 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
师傅在料理,好大的鱼

 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
大连海胆,诱人

 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
这些夹子,你知道是用来做什么的吗?

 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
来自世界各地的鲍鱼

 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
看起来有点恶心的沙虫


【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
各种蛇酒,其中还有五步蛇
 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时

饭店自己炮制的梅香咸鱼


【美食】广州:把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
 

饭店自己炮制的酱料


 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
看起来有点恐怖的龙虱
也叫水蟑螂
 

【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时

听说晚上睡觉喜欢上厕所拉尿的孩子

吃这个特别管用


 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
饭后水果
荔枝王,可惜湿热不敢多吃


 【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
 

甜品区


【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
产自东南亚的白饭鱼
还有鸡子,知道是什么吗?

 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时

每样海鲜,都会写明产地


 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
好大一条鲈鱼

 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时

鳄鱼肉,其实我更喜欢喝鳄鱼汤


 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
三文鱼头

【美食】广州:把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
 
烧腊区

【美食】广州:把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
 
烧乳猪

【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时

象买东西一样挑选原材料

 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
这样吃才符合广东人的习惯,新鲜。
 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时

小朋友来这里吃饭,还能学到很多知识


【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
餐包
 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
白灼河虾
 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
萝卜煮沙虫
 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
野生花螺
 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
珍珠蚝煎蛋
 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
清蒸多宝鱼
 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
葱油饼
 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
蒜蓉炒秋茄
 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
上汤黄花菜
 
【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
煎醸豆腐


【后记】

这里可谓是广州吃海鲜最丰富的地方,场面够大

广东人总是喜欢将饮食做到极致。

虽然清淡,但也是花样百出。

为了吃到最新鲜的食物,宁愿多走几步路

宁愿花点时间把原材料种在家里养在身边

所以那些开在河边的餐馆或者山里的餐馆又或者有自己的农场的餐馆

就特别吸引人。

不过这家店,也有缺点,感觉价钱贵,一餐饭吃下来,一千多

不能列入我平常的消费之中,只能在父亲节这样的节日里,偶尔为之,犒劳一下身边的爸爸们。

又或者,当作是了解广东美食的一个窗口,由此窥视一下广东文化吧。



更多摄影美食旅行分享,欢迎关注七月娃娃的微信:bbe_wa

【美食】把海鲜超市开进餐馆 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
 
 
 
 
 
  评论这张
 
阅读(48)| 评论(0)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017