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【转载】简单快手家常菜——蒜苔炒扇贝肉

2013-05-04 16:37:41| 分类：色香味美 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自玉池桃红《简单快手家常菜——蒜苔炒扇贝肉》

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。简单快手家常菜——蒜苔炒扇贝肉 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈简单快手家常菜——蒜苔炒扇贝肉 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

。。。。。。

原料：

冰冻扇贝肉，蒜苔，干红辣椒，姜，葱，蒜，盐。

做法：

1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿。

2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分。

3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香。

4、放入扇贝肉翻炒。

5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。

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