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定义啤酒新高度,蓝带1844经典绽放  

2011-05-27 23:34:06|  分类: 上层阶级 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2009年11月8日,“百年传承,盛世尊享——蓝带1844上市发布会”在北京万豪酒店举行,当红明星孙红雷、著名主持人欧阳夏丹、政府官员及业内人士等共聚一堂,见证了中国第一款橡木桶啤酒的问世。


    “作为中国唯一的橡木桶啤酒,蓝带1844将填补啤酒行业高端品牌的空白,丰富啤酒行业产品层次,希

 望这款啤酒能够满足这个时代的人们对于品质生活动的追求, 对于历史、文化等精神体验的需求,为社会中最懂生活、最有品味、最有消费能力的精英人士及成功人士带来非凡的感受。” 蓝带啤酒有限公司董事长倪庆伟如是说。                                

                定义啤酒新高度,蓝带1844经典绽放

                                百年历史,经典传承                          

 

    在人类历史上,每一件尊贵稀有、备受推崇的艺术珍品,皆历经岁月的雕琢。

    1844年,蓝带啤酒在美国威斯康辛诞生,至今已有165年的历史。并多次于费城、芝加哥、哥伦比亚等顶级博览会上获奖。为庆祝蓝带啤酒1876年在世界博览会获得最高荣誉,1882年蓝带啤酒在酒瓶上系上了蓝色的丝带,意味着这是一支屡获殊荣的啤酒;1958年,为纪念蓝带啤酒产量达到390万桶,并累计出售一亿桶的傲人成绩,蓝带啤酒的logo被加上了红色标志。两个世纪间,蓝带啤酒曾最早以罐装的形式出现,做为二战军需品,与美军一同奔赴世界各地的战场。更成为好莱坞经典角色的身份符号,被誉为美国文化的经典代表之一。2008年,奥巴马总统为了庆祝竞选胜利而高举蓝带啤酒,为蓝带传奇再谱新篇。

    上世纪90年代末,蓝带啤酒作为第一个国外啤酒品牌登陆中国,赢得了消费者的广泛青睐,并连续六年保持了人均创利税全国啤酒行业第一的辉煌业绩。而今,传承蓝带累世流传的精神内涵,采用百年经典的橡木桶酿制工艺,蓝带1844夺目现世,经典绽放。

    进口顶级澳麦和经过特殊烘焙的顶级特种麦芽,为蓝带1844来带了琥珀般的色泽;而生长于啤酒花天堂——美国雅基玛山谷的上乘啤酒花,则令酒液充满了清爽的苦味和独特的芬芳;同时,来自北回归线上唯一的绿洲——鼎湖山脉纯净泉水与独特的酿造技术,也保证了蓝带1844的不凡品质,而顶级的橡木桶醅香工艺,更使得蓝带1844被打上鲜明贵族印记。

    对于啤酒来说,橡木桶无疑是高贵的代名词,来自美国的纯正白橡木桶正是蓝带1844尊贵之躯的代言。橡木储酒至今己有几千年的历史,世界著名的轩尼诗、马爹利、拿破仑、人头马以及其它顶级红酒都是使用橡木桶陈酿而成,而身为啤酒的蓝带1844也享有这一礼遇。在蓝带1844加工地,经过一系列严苛的工序,酒液被专用管道送进来自美洲的橡木桶,进行40天之久的醅香——这是整个酿造过程中最经典而温情的一道工序。在现代机械酿酒工艺的制造之后,古老而神秘的橡木桶,使得蓝带1844在凝聚精华流淌而出之前,最终得以向最质朴的自然回归。在40天的时间里,选材苛刻的白橡木桶透过适度的氧化使酒的结构稳定,并通过具有透气性的桶壁渗入适量氧气柔化酒液,使橡木桶自然的清香与酒自然相融。

   

    灵性捕捉,成就臻品

    一款极品啤酒的诞生,不仅仅源自于原料和工艺,更与酿酒师对于啤酒口味的敏感及执着密不可分。机械生硬的工艺过程通过与酿酒师的互动,往往会变成一场灵魂与艺术的创作。蓝带1844的私享酿酒师,就是享誉美国,被称为味觉艺术家的康伦。在与他的互动下,啤酒超越了简单的感官享受,成为令人赞叹的艺术珍品。蓝带1844啤酒经康伦的品鉴,在原料配比,工艺把控上极尽创新,经过了无数次的品尝试验,蓝带1844所有秉赋与资质才得到了最完美的交融与体现:来自原料、酿造、贮存所吸取的精华浑然一体,酒体呈现琥珀色流金色泽,泡沫细腻;酒香富郁、优雅、宜人;酒体丰满圆润、柔和协调,回味悠长。

    完美的工艺和品质,决定了蓝带1844经得起最为细致与挑剔的品鉴,荧屏硬派人物孙红雷便为蓝带1844丰富的层次与细腻淳厚的口感所打动“这是我第一次‘品’啤酒,蓝带1844的口味的确非常独特美妙,让人印象深刻。”无需干杯,只需心领神会,的确,蓝带1844是一款值得用心细细品味的啤酒。而作为第一款橡木桶啤酒,蓝带1844重新定义了中国啤酒的高度,将赋予追求品位生活的人们更多的选择与感受。

 

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