引用
Q奶茶 的 焖烧也美味-茶树菇炖鸡
今天我心仪已久的焖烧锅终于到手了。因为俺对厨房用具有着强烈的占有欲，天天胡买八买的（老公说的）厨房也是整理了再整理，实在腾不出地方再放东西了。老公下令不许再往厨房里作了。所以现在买东西都是经过深思熟虑后才下手。保证我的银子每一分一喱都是花在刀刃上。现在煤气涨价啦，电也贵了，我这个家庭财政部长一贯的理财概念就是：挣的没有省的准。看来还要动用俺这精明的脑瓜好好想想怎么个省法吧。可是习惯了有汤、有水、有粥的日子，总不能粥不熟就关火吧。听别人说焖烧锅它焖煮过程无须能源；节能85%以上。无能源状态，可保温或保冷10个小时。用燜烧锅感觉放心，因为放里面不用电也不用火。人不在家里完全很放心。（以上乃我给老公阐述买焖烧锅的几大理由）“嘿嘿”在俺这几大理由下，焖烧锅终于落户俺家厨房啦~一大早去菜场宰了一只小笨鸡，今天我们餐桌上的主角就是--茶树菇炖小鸡了
这个锅也要接受我们全家严格的审查喽，不知它是否能过关呢
好期待啊！真怕它要是失败毁了我一世英名哦
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材料：茶树菇干、红枣、葱、土鸡(农家鸡)、姜、白胡椒粉、桂皮、枸杞
准备好的材料
茶树菇冲洗干净，用冷水稍浸泡约10分钟，待软后去蒂
宰好的土鸡洗净斩件，汆水捞起待用
将焖烧锅内锅拿出加入清水煮沸，放入所有材料
锅开后煮沸15---20分钟（这锅容量够大的，放了一只鸡，那么多茶树菇还有水居然只占了三分之一的地方）
煮沸15---20分钟后盖上盖子提起内锅放入锅体内
盖好外盖，焖烧一个半小时
一个半小时后打开盖子放入适量胡椒粉，啧啧~香味四溢啊
赶快盛盆开吃喽！
焖烧锅的威力今天算是领教了，老公边吃边夸俺，这媳妇就是会过，这锅省电省气味道美的没话说。呵呵呵呵，俺光剩傻笑哩
来张近照看看
你被诱惑了吗？
●美食知识介绍：茶树菇营养十分丰富，含人体所需的17种氨基酸和十多种矿物质、微量元素、抗癌多糖和植物纤维，能降低胆固醇、消脂清肠胃，能防癌、抗癌、防衰老、驻容养颜等，且味道鲜美，口感脆嫩，难怪有“中华神菇”之称。而且最重要的是，茶树菇价钱中等，普通民众能消费得起，“大家好，才是真的好呀。”
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