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引用多少人为之倾倒的-可乐鸡翅

2010-08-07 23:11:59| 分类：色香味美 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自Q奶茶《多少人为之倾倒的-可乐鸡翅》

引用

Q奶茶的多少人为之倾倒的-可乐鸡翅

可乐鸡翅做法超级简单，味道嘛~更是让多少人为之倾倒。昨天俩好友来家小坐，咱也借机亮了把手艺，得到朋友的一致认可。尤其那位开酒店朋友的一句话，让俺得意了一天：“奶茶做的剁椒鱼头比南湾湖的还好”哈哈哈，得意哦可气的是俺家某人，自从上次交代他不要当着别人的面夸自己老婆手艺好，要在别人面前谦虚点。得现在可好，竟然当着朋友的面处处挑刺，找俺毛病

一会咸了，一会淡了，又是剁椒鱼头太小了，荤菜少了，汤太甜了。。。买噶的，这家伙太一根筋了咱谦虚也不能太过头啊，让俺好没面子哦看俺回头再好好教育你

将昨天做的可乐鸡翅端来大家尝尝，味道如何，大家来评评吧~

-------------------------可乐鸡翅-----------------------

用料：鸡翅中、姜，葱，八角，花生油，可乐，酱油、盐

做法:

1、将鸡翅洗净然后用盐和料酒腌制一下（可在鸡翅上用刀划上两下使其更易入味）。

2、将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。

3、锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加入酱油、可口可乐（可乐和酱油比例约为3：1），放入八角，旺火烧开，改小火烧透入味。

4、转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁即可出锅.

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