花落子归啼 绿窗残梦迷
2010-04-14 13:42:17| 分类: 色香味美 | 标签: |举报 |字号大中小 订阅
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徐太厨房 的 四川凉面sichuanliangmian 主料:切面 辅料:葱、姜、蒜 调料:辣椒面、花椒油、花椒面、芝麻酱、八角、香叶、核桃 烹制方法: 1、将面条煮熟捞出,晾凉后加油拌匀备用; 2、辣椒面中加入八角、香叶、核桃、姜片,浇入热油后,取出八角、香叶、姜片即成油辣子; 3、取一小碗,调入芝麻酱、花椒油、姜蒜汁、酱油、白糖、醋、味精、油辣子拌匀,浇在面条中,撒上香葱末、花椒面即可。 特点:爽滑筋斗,麻辣酸甜。
主料:切面
辅料:葱、姜、蒜
调料:辣椒面、花椒油、花椒面、芝麻酱、八角、香叶、核桃
烹制方法:
1、将面条煮熟捞出,晾凉后加油拌匀备用;
2、辣椒面中加入八角、香叶、核桃、姜片,浇入热油后,取出八角、香叶、姜片即成油辣子;
3、取一小碗,调入芝麻酱、花椒油、姜蒜汁、酱油、白糖、醋、味精、油辣子拌匀,浇在面条中,撒上香葱末、花椒面即可。
特点:爽滑筋斗,麻辣酸甜。
徐太厨房 的 四川凉面sichuanliangmian\r\n\r\n 主料:切面 \r\n 辅料:葱、姜、蒜\r\n 调料:辣椒面、花椒油、花椒面、芝麻酱、八角、香叶、核桃\r\n
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