张飞的丈八蛇矛

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引用小鸡炖蘑菇

2010-04-14 13:41:27| 分类：色香味美 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自徐太厨房《小鸡炖蘑菇》

引用

徐太厨房的小鸡炖蘑菇

食谱用料：鸡腿6个，干榛蘑1两左右，大料、桂皮、葱、蒜少量。盐、糖、老抽、味精少量。

制作方法：

上次做了小鸡炖蘑菇以后，因为相片质量差、菜品难看，被痛贬.

虽然自觉不错，但是所有看过图片的人的反应都是，图片这么太难看，菜也不会好吃，甚至还有人说，看到都不想吃东北菜了。

我这一颗爱国红心呀，拔凉拔凉的。

原料上用鸡腿，先把它焯水吧，再做别的，注意冷水下锅。

蘑菇仍然选用臻蘑，那可是我的最爱

准备好大料、桂皮、葱、蒜少量。

这时，鸡腿焯好了，冲去浮沫，腿上的肉已经被我切开了。

锅中烧油，大料、桂皮煸香，加葱蒜略炒，加老抽，下鸡腿、蘑菇翻炒

加水，开了加味、转小火

看，小鸡炖蘑菇好了，是不是很诱人呢

哎呀，那家伙真是，贼香哈哈

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