引用
浩瀚的海 的 荆州人的早餐生活
荆州的早餐文化,贴到这里和大家分享下，下面来看看吧，口水都流出来啦：
（1）大连米粉，自然是在早堂面的基础上变化而来，将面换为了米粉！至于名字的由来，我个人认为：“早堂”，应该是描述的一种场景；“大连”会不会是说很多好东西融合在一起的.
（2）牛肉米粉：青花瓷的碗，劲道的米粉，方正小丁状的牛肉，入口即烂的黄豆，翠绿的葱花，浓香的汤汁。吃完美美的擦干嘴上的油光，还恨不得再来一碗！
（3）糯米包油条：这个很多地方有，荆州的糯米包油条内容颇为丰富，包在里面的菜应有尽有，根具个人口味，咸甜自定。（我的最爱，大庆路口还有，每次回家都要去）
（4）早堂面又名大连面，并非是大连的面，而是家乡荆州一道十分有特色且传统的早点（至今还没有在其他的地方看到过，老一辈的荆州人民人都很喜爱！）,它的汤底是用整鸡、猪大骨、鳝鱼骨、等熬成，汤味极鲜美。外面的浇头也极丰富，有猪肉薄片，鸡丝、香脆的酥炸鳝鱼丝，加上香喷喷的小葱花～同时，店里还有免费提供的泡菜！（营养丰富的早餐）
（5）凉面：随处可见，很劲道！
（6）三鲜豆皮：武汉名小吃~~我觉得还是沙市改良版好吃~~
以豆、米、浆拌鸡蛋做皮，以糯米为馅，色泽金黄透亮，外脆内嫩，因馅内包以猪腿肉、玉片等得名三鲜豆皮。”它绝对不逊色于“汉堡包”和“披萨饼”。豆皮的 “豆”必须是脱壳绿豆；豆皮的“皮”必须是精制米浆；豆皮的馅，必须是湘产糯米；豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋；豆皮的形，必须是方而薄；豆皮的色，必须是金而黄；豆皮的味，必须是香而醉，成品色泽金黄透亮。现在口味满多就是~~（初中的时候很喜欢，可是那时太贵，偶尔才能享受一下）
（7）煎饺：我觉得711巷子里一家卖卤菜很出名的店子做的煎饺味道不错。
（8）凉粉：小学时最喜欢吃的路边小摊，那个酸辣味啊！
（9）瓷花子和凉虾：以前十二中校门口很多，现在校名都该了
（10）煎包：
（11）排骨莲藕汤：那个美味啊！~~~
（12）油嗞子：甜的，口感异常好，不知道怎么做的~~
（13）汽水粑粑：只记得吃，从来不记得问是用什么做的。。。。。。有时候一个都吃不完，巴适的很~ （经典，都是推个破板车现做现卖的，刚出锅的特别特别好吃，放一会味道就差多了，都赶现做的，哈哈~~）
（14）热干面：和武汉的不同,没有放卤水,加了豆瓣酱和甜面酱,比较符合本地人的口味.~~~（第十二中校门口那家很正宗，价格合理，每次回家我是边走边吃）
（15）手工米粉：劲道的米粉，厚厚的嚼头，够味的牛肉，浓浓的汤水。特别是那汤汁，芬芳浓郁！
（16）酸辣米粉：牛肉米粉的同胞兄弟，酸辣口味，吃的人酣畅淋漓~！ （米粉这东西是荆州最最最最经典的早餐，每天不知道要销多少。）
（17）油香：又称面窝，常配豆腐脑（荆州版豆腐脑，甜滴~）PS.常配豆腐脑的还有油条，油池子等 （还有炸的糍粑，等帖主更新了，我再接着转过来吧，还有什么油登子，葱油饼等等，这些油炸的早餐也伴随我们的成长，特别好吃）
（18）新近冒出来的改良版纸面锅块~~我没见过，，汗~~ 我还是喜欢原版的锅贴
（19）米元子：又叫豆腐元子,吃时先用热汤将米元子煮沸，用捞笈子（漏勺）捞起沥干汤水，再投入拌有姜丝、虾米、紫菜、酱油、醋、豆瓣酱、甜酱、辣酱、干萝卜丁、胡萝卜丁、牛肉末、香油等十几种调料的汤碗中，一碗热腾腾、辣熙熙、香喷喷的米元子就做好了，米元子的润滑、调料的香鲜，保管叫你吃了还想吃。（这个图片不怎么好看，真正的有些地方的图片，看了就直流口水，这个上面有些黑色的，我不知道是什么配料，这玩意太经典了，跟下面的绪豌子泡糯米一样经典）
（20）糯米饺：貌似也叫驴打滚（记不得了），好像是用糯米粉之类的东西油炸而成，本身没有什么味道，但是外面滚的一层白色的粉是甜的，但却不腻，至今都没有搞清楚这个粉是什么东西做的！也是配豆腐脑的佳品~！5毛1个 （糯米香香，味道甜甜。这个我很爱吃,小时候吃的多）
（22）酸辣面：自己光看画面也应该流口水吧~！四川朋友应该会很喜欢~~
（23）锅块：又叫薄纸脆（新近起的，为了区别四川的锅魁）现在东门外面点世家门口的摊位有卖~~大家可以去试一下~~（特别好吃，有肉的，没肉的蘸豆瓣酱，口水都掉出来了~~，还可以做甜的。新南门西林湾口上的那一家味道很不错）
（24）麻辣烫：又麻又辣，好吃。女人街口的那家味道最好，一年四季，人都很多，入遇节假日，那就等着排队吧~！尤其是那里秘制的酱超赞~！~！不同于四川的冷串串~~女人街那家最贵，不过味道最正宗，5毛一串~买这个的摊位旁一定有卖绿豆汤、西米、酸梅汤、奶茶等饮料，不用怕被辣到~~（吃了天南地北的麻辣烫，还是荆州的好吃~~）
（25）顶顶糕：上面褐色的是甜的，貌似红糖做的，口味是香甜糯而不腻，就是吃多了会觉得口渴~~（顶顶糕,顶顶糕,吃了就长高,这是我儿时的伙伴教我的）
（26）包面：名字很多，四川叫抄手，上海叫馄饨，云南叫云吞~~我们那汤里会加入虾仁和紫菜，非常之鲜~~（这不是一般的馄饨，这是老霸子摆个摊做的就非常好吃，小小的，汤特别鲜美，饭店的就不好吃！）
（27）烧麦：里面包的是糯米、鲜肉、香菇、青豆等等，口味种类很多~（吃了天南地北的烧卖，还真是只要荆州的好吃，唉~~）
（28）酥饼：我一般喜欢吃豆沙的，还有肉馅、辣馅~~
（29）方糕：与顶顶糕的原料相同~~（只要上街，我都会买这个吃）
（30）桂花浮子酒(米酒)：重点是里面的桂花，那叫一个香啊~~
（31）欢喜坨：我超喜欢(最喜欢吃最早的欢喜坨，现在越做越大了，而且里面放豆沙，名字也改成“麻圆”了）
（32）发糕：味道香醇可口，但是一次别买太多，你会吃不下的~
（33）鸡蛋煎糍粑：咸的，我个人喜欢吃单煎的白糍粑蘸白糖吃~~（糍粑的东西我都爱吃，呵呵）
（34）元豆泡糯米（通俗叫绪豌子泡糯米）：
（35）豆腐脑：白白净净，像面镜子，加糖，味甜。豆腐脑青睐油条、油香、油饼，糍粑、糯米基等多种油炸货。
（36）砂锅米线：大赛巷的有一家“砂锅居”，我的好朋友 阿蕾 的最爱，后来我也爱上了这种咸鲜适宜的砂锅米线。门口小摊上的煎饼味道也不错，有多种馅料供大家选择品尝。
有机会大家去尝尝~~~~
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